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Frauen kochen eben doch besser ... auf alle Fälle charmanter
Erneut heiss begehrt waren die Plätze beim jüngsten Swissconsultants.ch-Kochkurs, der brillant, kreativ und unterhaltsam von Störkochin Daria Conti geleitet wurde. Mit souveräner Hand erfuhren die TeilnehmerInnen Tipps und Kniffe und wagten sich an ein delikates mediterranes Menu. Die sorgfältig angerichteten Kreationen, lösten – begleitet von feinem Wein – manch bewunderndes Ah und Oh aus. Und wer genau hinguckt, entdeckt auf unserer Bilderserie, dass die Mehrheit der Kochenden Damen waren.
Vorbei also die Zeiten traditioneller Altmeister wie Escoffier und seiner Erben. Die Neuzeit gehört den jungen wilden Frauen am Herd - keineswegs Heimchen, sondern emanzipierte Kreateurinnen kulinarischer Genüsse. Getreu nach dem Motto "Wir zeigen die Meisterin" dominierten Humor am Herd, Innovatives in der Pfanne und Unwiderstehliches auf dem Teller. «Wir kommen wieder», lautete das einhellige begeisterte Echo der Teilnehmerinnen. Das freut die VeranstalerInnen und macht neugierig auf nächste Taten am Herd. Den kochenden Ehemännern wie Sterneköchen jedenfalls sei geraten: «Zieht Euch warm an, die Küche wird emanzipiert. Bald erfährt die Gilde von Sarah Wiener, Irma Dütsch, Annemarie Wildeisen, Johanna Maier und Hélène Darozze währschafte Verstärkung.» – Gut so!
| Datum: | 26.10.2010 |
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